یکی از رایج ترین چاشنی های موجود در آشپزخانه سیر است. سیر علاوه بر اینکه
غذا را خوش طعم می کند، گیاهی موثر در تسکین درد دندان است. درواقع سیر
یکی از بهترین آنتی بیوتیک های دنیا است. وقتی آن کاملا له و کوبیده شود،
تولید دو ماده شیمیایی می کند که درد را از بین می برند. در واقع یکی از
این ماده های شیمیایی، آلیسین است که به این گیاه خاصیت آنتی بیوتیکی می
دهد. اما برخی از محققان بر این باورند که سیر ممکن است موجب تحریک لثه ها
شود. بنابراین سیر له شده را باید فقط روی دندانی که درد می کند قرار داد.