مصرف اسفرزه در برخی افراد ممکن است باعث آلرژی و حساسیت شود که با علائمی مانند مشکلات تنفسی، خارش، بثورات پوستی، تورم، به خصوص در اطراف صورت و گلو و استفراغ مشخص شود.